Condições de realização da ordenha de caprinos de raça serrana na região de Trá...
Barbosa, José Carlos; Teixeira, A.; Pereira, F.
Nas explorações de caprinos de raça Serrana em Trás-os-Montes, a ordenha é, quase sempre, realizada manualmente no local de alojamento dos animais, em deficientes condições de limpeza e higiene; e obriga o ordenhador a um trabalho duro e penoso. A ANCRAS e a Escola Superior Agrária de Bragança desenvolveram um projecto para a melhoria das condições de realização da ordenha de caprinos em Trás-os-Montes, que...
Data: 2006 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Melhoria das condições de realização da ordenha em explorações de caprinos de r...
Barbosa, José Carlos; Teixeira, A.; Pereira, F.
Os caprinos de raça Serrana têm uma significativa importância socioeconómica na região de Trás-os- Montes. As cabras desta raça são exploradas pela sua aptidão leiteira, sendo o leite destinado ao fabrico de queijo. Esta actividade pode contribuir para o desenvolvimento / manutenção do meio rural da região e proporcionar rendimento que permita a fixação da população rural. Para o crescimento e desenvolvimento ...
Data: 2005 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
As instalações e as condições de trabalho nas explorações de caprinos de raça S...
Barbosa, José Carlos
A produção caprina e a produção ovina são actividades com relativa importância económica e social na região de Trás-os-Montes. Se atendermos a que se trata de uma região pobre e desfavorecida, sujeita a um contínuo processo de despovoamento ao longo dos últimos anos, onde são escassas as opções económicas para a população rural, então a criação de pequenos ruminantes, pelo rendimento que proporciona a muitas fa...
Data: 2011 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Estudo dos tempos de trabalho na sala de ordenha de uma exploração de cabras de...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco
A raça Serrana é uma raça caprina autóctone predominante nas explorações de cabras da região de Trás-os- Montes que se dedicam à produção de leite. Estas cabras são criadas em sistemas extensivos, em explorações de pequena dimensão, com efectivos que variam, genericamente, entre 80 e 120 cabras. Na grande maioria das explorações a ordenha é manual, realizada nos locais onde as cabras são recolhidas durante a no...
Data: 2011 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Estudo dos tempos de trabalho na sala de ordenha de uma exploração de cabras de...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco
A raça Serrana é uma raça caprina autóctone predominante nas explorações de cabras da região de Trás-os-Montes que se dedicam à produção de leite. Estas cabras são criadas em sistemas extensivos, em explorações de pequena dimensão, com efectivos que variam, genericamente, entre 80 e 120 cabras. Na grande maioria das explorações a ordenha é manual, realizada nos locais onde as cabras são recolhidas durante a no...
Data: 2011 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
A ordenha e as instalações de caprinos na região de Trás-os-Montes. Problemas, ...
Fitas da Cruz, Vasco; Barbosa, José Carlos
Em Trás-os-Montes, região no nordeste de Portugal, a criação de caprinos tem mantido ao longo do tempo uma grande importância para a economia da região, tanto mais que aqui são poucas as actividades alternativas à agricultura e à produção animal. Numa região desfavorecida e despovoada, principalmente no meio rural, a criação de cabras para produção de leite é uma alternativa viável, para as populações rurais. N...
Data: 2007 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
A ordenha e as instalações de caprinos na região de Trás-os-Montes. Problemas,...
Fitas da Cruz, Vasco; Barbosa, José Carlos
Em Trás-os-Montes, região no nordeste de Portugal, a criação de caprinos tem mantido ao longo do tempo uma grande importância para a economia da região, tanto mais que aqui são poucas as actividades alternativas à agricultura e à produção animal. Numa região desfavorecida e despovoada, principalmente no meio rural, a criação de cabras para produção de leite é uma alternativa viável, para as populações rurais...
Data: 2007 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Melhoramentos nas instalações de caprinos de leite no Nordeste Transmontano vis...
Barbosa, José Carlos; Teixeira, A.
Dairy goats in the northeast of Trás-os-Montes, are mainly from Serrana breed, raised in extensive systems, according to traditional farming systems. The flock rangeland through the territory, and are not given any indoor supplementation in the shelters where they spend the night. Flocks are small, but they are the economic support of many families in a less-favoured region. Shelters and farm buildings are very...
Data: 2003 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Ordenha mecânica nas explorações de caprinos de Trás-os-Montes (Portugal): prob...
Barbosa, José Carlos; Pereira, Francisco José Sá; Fitas da Cruz, Vasco
Na região de Trás-os-Montes (nordeste de Portugal) a exploração de cabras de leite, principalmente da raça Serrana, autóctone, é uma actividade relativamente importante do ponto de vista socioeconómico, porque se trata de uma região pobre e onde são raras as actividades económicas alternativas para a população rural. Para o desenvolvimento da actividade e para a melhoria da qualidade e quantidade de leite produ...
Data: 2013 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Ordenha mecânica nas explorações de caprinos de Trás-os-Montes (Portugal): prob...
Barbosa, José Carlos; Pereira, Francisco José Sá; Fitas da Cruz, Vasco
Na região de Trás-os-Montes (nordeste de Portugal) a exploração de cabras de leite, principalmente da raça Serrana, autóctone, é uma actividade relativamente importante do ponto de vista socioeconómico, porque se trata de uma região pobre e onde são raras as actividades económicas alternativas para a população rural. Para o desenvolvimento da actividade e para a melhoria da qualidade e quantidade de leite produ...
Data: 2013 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Contributo para a caracterização dos alojamentos de caprinos da região de Trás-...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco
A região de Trás-os-Montes tem, desde longa data, uma grande tradição na criação de caprinos. Aqui encontram-se duas raças caprinas autóctones: a raça Serrana, com maior distribuição territorial, explorada principalmente para produção de leite; e a raça Bravia, numa área mais restrita e explorada para produção de carne. As explorações de caprinos da região seguem sistemas de exploração extensivos, muitas vezes,...
Data: 2009 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Contributo para a melhoria da organização do espaço nos alojamentos para cabras...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco; Pereira, F.
A organização do espaço e a disposição relativa das diferentes áreas, no interior das instalações para caprinos, condicionam a realização dos trabalhos das diversas operações de maneio e têm um papel importante na funcionalidade e racionalidade dos alojamentos. Em trabalhos anteriores sobre as instalações de caprinos da região, este foi um dos aspectos onde se verificou a existência de deficiências e const...
Data: 2010 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Problemas e dificuldades no acesso e disponibilidade de energia nas instalações...
Pereira, Francisco José Sá; Barbosa, José Carlos
O licenciamento de instalações de caprinos está sujeita a normativos decorrentes de legislação nacional e de regulamentos e posturas municipais, que condicionam a sua localização. As instalações isoladas e afastadas das localidades têm dificuldade no acesso à rede eléctrica pública, principalmente pelo custo associado à sua ligação. A indisponibilidade de energia é um factor limitante ao crescimento e desenvol...
Data: 2013 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Contributo para a caracterização dos alojamentos de caprinos da região de Trás...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco
A produção caprina é uma actividade com longa tradição na região de Trás-os-Montes, com relativa importância económica e social, numa região desfavorecida e despovoada, onde não abundam alternativas económicas para a população rural. As associações de criadores e produtores pretendem desenvolver a actividade, tendo em conta a valorização dos produtos com Denominação de Origem Protegida. Para tal, será neces...
Data: 2009 | Origem: Biblioteca Digital do IPB
Farm buildings and working conditions on goat farms: the current situation in T...
Barbosa, José Carlos; Fitas da Cruz, Vasco
In the region of Trás-os-Montes (Portugal) goat breeding is a fairly significant activity, not only in terms of meat and milk production, but also because breeders operate within an underdeveloped region where agriculture is the main activity and alternative economic activities are extremely scarce. Goats are raised in extensive systems; flocks are small and sourced mainly from local breeds. Generally, buil...
Data: 2009 | Origem: Biblioteca Digital do IPB